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  翻开冰箱，总有些食物被忘掉在旮旯；拾掇房间时，常会翻出几样现已过期的“存货”。买的时分总觉得很快就会吃掉，可一不小心，它们就悄然走到了保质期止境。近来，中国青年报社社会查询中心联合问卷网发布的一项1000名受访者参加的查询显现，曩昔一年，88.2%的受访者家中有过了保质期但未食用的食物。94.1%的受访者以为养成常看食物保质期、削减糟蹋的习气重要。

  “我家里最常过期的食物是酸奶和面包，买的时分总觉得能吃完，但有时分早上起来晚了，着急出门就会忘掉吃，成果比及想吃的时分才发现过期了。”江苏的90后王子旭觉得，有的食物保质期比较短，尤其是酸奶、面包这类，保质期一般只要几天或一二十天的食物，一不小心就简单放过期。“所以在买之前，我都会看一下生产日期和保质期，一种原因是防止买到临期的食物，另一方面也仍是为了尽或许选新鲜的日期，能多放几天。”

  陕西的90后彭佳悦在成为母亲后，买东西会分外留心生产日期和保质期，尤其是孩子吃的东西，她更会精挑细选。“不仅是零食、牛奶这类能看到生产日期和保质期的食物，生果、蔬菜等日常食物也会尽或许买新鲜的，吃着安心。”彭佳悦说，平常常吃常用的食物基本上都会在保质期完毕前吃完，但不免也会有些被落下的，比方木耳、笋干这类的干货，“尽管不多，但每次丢掉的时分也觉得挺惋惜的”。

  河南郑州的95后董雪一个人住，平常偶然才会煮饭，所以家里的食物不太多。“我爱吃的、常吃的必定不会过期，但有些在网上买的零食，看着不错，但到手后发现滋味不是我喜爱的，就不再吃了，最终大多在过期之后丢掉了。”

  查询显现，食物放过期的原因，56.8%的受访者是因为没留心保质期，忘掉吃，49.5%的受访者是因为买太多或囤货，39.6%的受访者是因为保质期太短。其他还有：包装太大，一次吃不完(36.2%)，放在冰箱深处被忘掉(28.8%)，贮存不妥(27.1%)，舍不得扔，一向放着(23.9%)。

  “按需购买，不要盲目囤货很重要。”王子旭说，自己有时为省钱、省劲，会趁着超市打折的时分买一些零食、牛奶，尽管看着廉价了点，但假如最终没能吃完，反而更不合算。

  查询显现，94.1%的受访者以为养成常看食物保质期、削减糟蹋的习气重要。

  彭佳悦觉得，养成把食物归类放置的习气较为重要，比方把保质期短的食物放在更易看得到的当地，随拿随用，保质期长的食物放在阴凉枯燥的当地，合理保存。“我觉得养成常看食物保质期的习气也挺重要的，有些人觉得把食物放冰箱冷冻室就放不坏，但实际上食物即便放冷冻室也都有保质期的，常常拾掇冰箱、拾掇房间，留心食物的有效期，既能防止糟蹋，也能吃得定心。”

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